Лимонная кислота

Лимонная кислота
Цена за кг с учетом НДС: 120,00 (пищ.) руб., 228,00 (хч) руб. — заказать
Фасовка: 1 кг
Квал.: пищ./хч
Лимонная кислота́, 2-гидрокси-1,2,3-пропантрикарбоновая кислота, 3-гидрокси-3-карбоксипентандиовая — трёхосновная карбоновая кислота, слабая, представляет собой кристаллы белого цвета. Растворим в воде и растворима в этиловом спирте, малорастворима в диэтиловом эфире. Проявляет общие для всех карбоновых кислот свойства.

Систематическое наименование: 2-гидроксипропан-1,2,3-трикарбоновая кислота
Сокращение:
Традиционное название: Лимонная кислота́
Химическая формула: C6H8O7
Состояние: твердое
Молярная масса: 192,1 г/моль
Плотность: 1.665 г/см³
Рег. номер CAS 77-92-9
PubChem 311
Рег. номер EINECS 201-069-1
SMILES OC(=O)CC(O)(C(=O)O)CC(=O)O
RTECS GE7350000
ChemSpider 305